ブログこの星の未来の創り方

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2017.09.06

楽しい企み

今日の満月を前に

9月4日は京都にて

どうみても悪そうなお兄ちゃんたちと

楽しい企みを話し合い

（やっちゃん、でみっちゃん、なおこ、ろくろーさん）

翌5日は姫路にて

珍しく真面目な感じのお兄ちゃんと

（赤塚高仁さん）

ケーキセットを食べながら

これまた、

楽しい企みを話し合いました。

高仁さんとの新しい企画についても

わりとすぐにお知らせできると思いますが

まずひとつ、

9月14日（木）午後に

mumokutekiホールにて

醸せ師、柿本恭子さんの

ワークショップを開催することになりました!

この企画は2カ月に1回程度

季節に合わせた講座を

ゆるゆる楽しく

続けていこうというものです。

柿本恭子さんとの出会いはね。

でみっちゃんのビジョン共有ツアーで

初めてお会いした時に

「あ、この人私とおんなじだ……」

と、お互いに思ったのです。

こういう時って

ほんとに言葉も時間もいらないのね。

あ、でも、

ものすっごいオシャベリなのも一緒で

止められるまでしゃべってます。

（4日も帰りの電車一本逃したもんね、笑）

以下、特急で作ったご案内です。

平日だけども

平日だから参加できるという方

ぜひいらしてくださいませ^^

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醸せ師・柿本恭子
☆発酵プラス食養生ワークショップ☆
レストランのプロデュースから、

ママのための食養生講座まで
幅広く活躍する発酵のプロ、

柿本恭子さんと一緒に
ワークショップで発酵と食養生を楽しんだり
季節ごとの智恵を学ぶ

2カ月に一回の連続講座を

「いきるをつくる」

mumokutekiホールにて

開催することになりました。
私たちのいのちを育む食べ物、

そして発酵のこと。
日常生活で本当に活かしていける智恵として
ご一緒に楽しく学んでいきませんか?
☆Lesson1　陳皮ワークショップ
通常、「熟した温州みかんの皮」と
記載されていることの多い「陳皮」ですが、
中医学的には本来、「青皮」と呼ばれる
温州みかんの未熟な「青いみかん」の皮を
「陳」の「古い」という意味の通り
長期保存したものを指します。
陳皮は甘く爽やかな香りで

気分をリフレッシュしてくれたり、
胃腸の働きをも助けてくれます。
また、咳や痰を伴う風邪の薬になったり、
寒い冬のお風呂に入れると体を温めてくれます。
ちょうどいまは
その陳皮にぴったりの

「青いみかん」が手に入る時期。
大変貴重なものとされ、

高額で販売されていることも多い
この本来の陳皮ですが、

実はとっても簡単なので
ぜひ、皆さんとご一緒に

つくってみたいと思います。
☆日時：9月14日（木）

　　　　13：30～16：30（13：00開場）
☆会場：mumokutekiホール
京都市中京区式部町261ヒューマンフォーラムビル 3F
http://mumokuteki.com/hall
☆参加費：3,000円（税込）
☆持ち物：エプロン・布巾・筆記用具

　　　　　マイ包丁（貸し出すこともできます）
　　　　　簡易なまな板シート（お持ちであれば）
　　　　　小さめのジップロック2枚（陳皮お持ち帰り用）
☆お申込み方法
件名を「0914発酵プラス食養生WS」として
お名前・メールアドレス・ご連絡先
包丁とまな板シート貸出希望の場合はその旨を
下記メール・ファックス

またはお電話にてお知らせください。
なお、参加費は当日受付にてお支払いくださいませ。
株式会社きれい・ねっと
〒670-0904　兵庫県姫路市塩町91
TEL:079-285-2215 FAX:079-222-3866
Mail : info@kilei.net
☆講師：醸せ師　柿本恭子（かきもと　やすこ）